Roald Dahl escreveu um esboço para uma futura
adaptação de seu livro para o cinema, mas David Seltzer reescreveu o roteiro
para o filme de Mel Stuart. Dahl odiou o tratamento, que negou não apenas a
venda dos direitos da sequencia Charlie and the Great Glass Elevator(Charlie
e o Grande Elevador de Vidro), mas para qualquer outra adaptação. A adaptação
de 2005 só foi possível após sua morte, autorizado por sua viuva.
A seqüência dos créditos de abertura foi filmada em
uma fábrica de chocolate real (a Tobler) na Suíça
A cena em que Augustus Gloop foi entrevistado por
ser o primeiro a encontrar o Bilhete Dourado foi filmado em um restaurante
alemão de verdade. A maioria dos membros do elenco foi lá para almoçar durante
o período que o filme estava sendo feito.
No filme Veruca é "descartada" por ser um
ovo ruim, no livro ela é considerada uma noz ruim.
Muitos dos objetos e plantas do filme eram mesmo
comestíveis, inclusive os pirulitos gigantes. Já a flor-xícara que Wonka
saboreia após beber seu conteúdo era de cera. Gene Wilder, mastugou pedaços de
cena até o fim do take.
A maioria das barras de chocolate eram feitas de
madeira.
Este é o único filme em que Peter Ostrum,
intérprete de Charlie Bucket, atuou. Quando cresceu ele tornou-se veterinário.
De todas as crianças deste longa a única que continuou atuando foi Julie Dawn
Cole, a Veruca Salt.
Joel Grey foi a primeira escolha para o papel de
Willy Wonka, mas não foi considerado fisicamente imponente o suficiente. O
papel foi, então, oferecido a Ron Moody, que recusou. Escolha original de Roald
Dahl para interpretar Willy Wonka foi Spike Milligan. Jon Pertwee teve que
rejeitar o papel porque ele estava com a agenda apertada em Doctor Who na
época. Todos os seis membros do Monty Python (Graham Chapman, John Cleese, Eric
Idle, Terry Gilliam, Terry Jones e Michael Palin) tinha manifestado grande
interesse em desempenhar o papel, mas eles não eram considerados nomes grandes
o suficiente para uma audiência internacional.
Depois de ler o roteiro, Gene Wilder disse que iria
fazer o filme sob uma condição: que ele seria permitido fazer uma cambalhota na
cena quando ele encontra pela primeira vez as crianças. Quando perguntado por
que, Gene Wilder respondeu que, ver Willy Wonka começar mancando e acabar dando
cambalhotas iria definir o tom para o personagem. Ele queria retratá-lo como
alguém cujas ações eram completamente imprevisíveis.
Este filme foi rodado em Munique, na Alemanha, mas
os produtores tiveram que sair da Alemanha para recrutar mais Oompa Loompas.
Muitas das pessoas elenco como Oompa Loompas não
falavam, por isso que alguns parecem não saber a letra das músicas durante os números
musicais.
Julie Dawn Cole (Veruca Salt) odiava chocolate e guardou vários objetos do
filme (mesmo não sendo permitido). Entre eles, o bilhete dourado, e o chiclete
que durava para sempre.
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